Protege los alimentos de cualquier tipo de bacterias, levaduras y moho, con nuestros conservadores para materias primas.

 
 
 
 
 

CONSERVADOR REBE

 

 
Producto en forma de gránulos extruidos. Color crema. REBE es una mezcla de conservadores grado alimenticio de amplio espectro. Es activo contra bacterias, levaduras y mohos; provee de mayor protección que los conservadores tradicionales y presenta menos sabores residuales, lo que hace al alimento que mantenga su sabor natural.

Aplicaciones: bebidas, margarinas, jarabes, frutas, jugos de frutas, ensalada de frutas cítricas, mermeladas, aderezos bajos en grasas, ensaladas preparadas, salsas y condimentos, pepinos, pepinillos, aceitunas, cosméticos, pasta de dientes, fríjol cocinado, chorizo y otros productos cárnicos preparados, alimentos cocinados (carnes, verdura, etc.), verdura fresca y frutas, quesos, mariscos cocinados, productos horneados o de panificación.

Dosificación
 
 
 
 
 

CONSERVADOR PARA TORTILLA R2M

 

 
Es una mezcla de varios conservadores y reguladores de pH, que lo convierten en un germicida altamente poderoso y específico para los microorganismos, presentes en las tortillas frescas, de bolsa, tanto de maíz o trigo.

Aplicaciones: se recomienda usar en todo tipo de tortillas (frescas, embolsadas, de maíz o trigo, etc.) Se recomienda usar el 0.7 % máximo por kg. De masa de maíz para tortillas (hasta 7 mililitros por kg. De masa) y para tortillas de harina u otros productos de planificación usar del 0.20 al 0.7 %, (esto equivale de 2 a 7 mililitros por cada kilogramo de harina). Lo anterior depende del producto, y del clima, a mayor calor ambiental, se requiere proteger más la tortilla.

Razones para su uso:

  • Evita el crecimiento de hongos y otros microorganismos
  • Evita cambios indeseables en la tortilla
  • Evita la producción de toxinas
  • Evita enfermedades al consumidor final
  • Evita perdidas monetarias, al reducir la devolución
  • Aumenta la vida de anaquel de la tortilla
  • No transmite colores, olores ni sabores extraños
  • Es seguro y fácil de usar
  • Su uso es indispensable en la elaboración de tortillas
  • Por todas sus cualidades es un producto económico. ¡le da a ganar!